相信螢幕前的你或多或少會看到瑪卡（Maca）的網路廣告，在強大的廣告攻勢下，可能一時腦波弱就下手購買。而提到“功效”，你或許會忍不住想嘴個幾句：「 瑪卡根本沒效，根本是商人話術......」
這真是誤會大了，不是瑪卡沒效，而是劑量攝取不足以及體質關係，就讓我一一來解釋給你聽吧！
首先我們先來認識什麼是「瑪卡」吧！
瑪卡是一種傳統的南美洲秘魯十字花科植物，是秘魯國寶，又被叫做「秘魯人參」、「秘魯威而鋼」等等。兼具食用及藥用特性，同時也是當地人的主食，因為其豐富的營養，被聯合國農糧組織列為值得推廣種植的作物。它是世界上生長環境海拔最高的作物，生長在海拔3,300至4,300公尺間，很少有植物能在惡劣的環境下生存，因此造就了瑪卡的韌性跟獨特的成分。
瑪卡的味道辛辣刺激，一開始不太被大眾接受，然而1990年後被研究出富含多種營養成分，包含蛋白質、醣類、脂肪酸及20多種胺基酸、8種維生素和礦物質，才開始逐漸被接受。
其中含量特別高的是人體中很重要的活性支鍵胺基酸，及能調節身體機能的瑪卡醯胺(macamides)成分和目前被認為有效促進性功能的瑪卡烯(manaenes)。
瑪卡可不單單只有一種
瑪卡根據品種不同，有不同的營養和特性，包含黃色、紅色及黑色，效果也會因此有所不同。顏色越深的瑪卡對生長環境要求越苛刻，活性成分濃度也越高、越珍貴 ，以下針對這幾種進行說明：
■ 黃瑪卡：每年佔秘魯總收割60%，是所有瑪卡裡最常用被使用的品種，也是味道最好的！主要用來加強體力、幫助集中注意力和調理平衡機能。
■ 紅瑪卡：每年佔秘魯總收割約25%，是所有瑪卡粉中味道最甜的一種。紅瑪卡的特色在於含有香豆素，且有研究指出它是所有瑪卡中植物化學成分含量最高的，能調理女性荷爾蒙、促進代謝，維持骨骼健康、養顏美容、調節神經系統和心血管系統來增強體力，以及對抗男性更年期綜合症等。另外在助眠安神的作用上很有功效！
■ 黑瑪卡：每年佔秘魯總收割只有約15%。黑瑪卡的營養素是這三種裡最高的，富含蛋白質（10%以上）、碳水化合物 59%、纖維8.5%及多種高含量礦物質和維生素鈣，甚至獨有抗氧化的花青素，不管是增強肌肉、提高精神專注力跟性慾方面的功效都比其他兩種顯著。
一天要吃多少才有效？有副作用嗎？
瑪卡本質上是食物不是補品，當然不可能吃了立即見效，主要是透過類似食療的方法達到保健效果。如果你本來體質狀況就很好，食用瑪卡的效果可能就較不容易明顯感受，只會覺得到精神狀態會有變化。相對體質較差的人，效果就會比較明顯，並且出現效果的時間也會比較快。
根據 Andrologia 男性期刊的研究指出，持續8週每天服用一定劑量的瑪卡，能有效助於調節生理機能、平衡體質。2001年亞洲男性期刊的一篇研究提到，每日給60 名男性一定劑量的瑪卡錠，持續觀察4個月，發現瑪卡有助於維持生長發育及調節生理機能。
祕魯卡耶塔諾·埃雷迪亞大學（Universidad Peruana Cayetano Heredia）研究指出，每天三次、每次至少服用500至1000毫克才會有功效。而一天最多可攝取 1,500～1,600毫克，多吃無益！
市面上瑪卡保健食品很多元，吃法也很多種，像是口服錠、膠囊、濃縮液、切片、茶包等等，但其實功效沒有太大差別，有效與否主要在於服用的劑量，至於餐前餐後吃都可以，不過因為瑪卡富含蛋白質，建議餐前空腹吃吸收率比較好！
另外很多人在意的副作用，根據人體臨床試驗 Gonzales (2002)等人研究使用 1,500 克/天及 3,000 克/天之劑量，結果顯示這兩種劑量對人體均無產生任何副作用。
畢竟瑪卡不是食物，有時就是會忘記吃，該怎麼辦？這裡分享我維持天天吃的小撇步：培養固定時間吃（ex:早餐後立即食用）、放在顯眼的地方（像是餐桌、辦公桌上等）、常去地方（公司、家裏）或隨身包各放一盒，以防要吃時手邊沒有。
【重點整理】
① 每天攝取約1,500毫克才有效，多吃無益
② 瑪卡不是補品，是健康食品，無法吃了立即見效，需持續一定時間與劑量
③ 營養含量：黑瑪卡>紅瑪卡>黃瑪卡
④ 瑪卡不單只有男性適合服用，女性也很適合服用
大家都在吃的瑪卡品牌
看到這裡，相信你對瑪卡或多或少有了新的認識，也動了可以試看看的想法。但市面上瑪卡的品質落差很大，純度不高、劣質瑪卡等充斥，購買前一定要張大眼睛看清楚瑪卡的來源以及濃度，別當了冤大頭，花了錢買了無效的產品。
除了藥妝店裡五花八門的瑪卡產品，你也可以選擇營養團隊厚維他所研發的高品質「EXTREME 祕魯頂黑瑪卡+B群萃取 韭菜籽濃縮」：
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我們不惜成本以高品質且有臨床實驗的瑪卡製作，不僅如此，甚至以UHTCO原廠低溫膠凝萃取技術，有效將營養釋放，完整保留瑪卡營養活性，有效幫助吸收、消化，
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延伸閱讀：瑪卡有功效嗎、又要怎麼挑？看這一篇就夠了
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